Basilico Mrs. Burns Lemon – semi per orto e giardino su balcone, terrazzo e davanzale
Il Basilico Mrs. Burns Lemon è una leggendaria varietà di basilico americano coltivata fin dagli anni ’20 dalla signora Clifton di Carlsbad, New Mexico, la quale in seguito regalò dei semi a Janet Burns, un’orticoltrice appassionata di sementi antiche. Fu proprio grazie a lei che questa fantastica varietà di basilico fece il suo ingresso nel mondo sementiero. Era il 1939 e da allora il suo intenso sapore di limone ha conquistato il mondo dei giardinieri e degli chef. Le sue foglie verde chiaro possono essere utilizzate per dare un tocco agrumato nella preparazione di piatti crudi e cotti. Una nota curiosa per botanici esperti: il Mrs. Burns’ Lemon (Ocimum basilicum var. Citriodora), pur essendo un basilico al limone, fa parte della stessa famiglia del basilico dolce che tutti conosciamo: questo fa di lui una rarità assoluta!
Dettagli
Nome latino
Ocimum basilicum
Nome
Basil
Varietà
Mrs. Burns Lemon
Quantità
60 semi
Dimensioni pianta Altezza 40-60 cm Larghezza 20-40 cm
Dimensioni vaso Altezza 20 cm Larghezza 20 cm
Consociabile con
Pomodori, peperoni, origano, prezzemolo, erba cipollina, fragole di bosco
Come coltivare il Basilico Mrs. Burns Lemon
Semina Al coperto Febbraio-Marzo All’aperto Aprile-Giugno
Tempistica Germinazione 5-10 giorni Raccolto 40-60 giorni
Spaziatura Alla semina 1-3 cm; Profondità 0,5 cm Al diradamento 3-5 cm
Coltivazione Esposizione Pieno sole o mezz’ombra Terreno Terreno ben drenato, leggero e umido Irrigazione Regolare, senza esagerare Concimazione Leggera
Cure
Per un bella pianta dal portamento compatto, con un sacco di foglie profumate, consigliamo di potare il basilico spesso, tagliando la cima dei rami più alti e favorendo così lo sviluppo dei germogli laterali. Per evitare che le foglie diventino amare bisogna impedire che la pianta vada in fiore (anche se, dobbiamo ammetterlo, i fiori di basilico sono molto belli!).
Aiuti Insetti impollinatori
Attrae api e farfalle. Insetti nocivi
Allontana gli afidi e le zanzare, migliorando così la salute delle piante (e delle persone!)
Raccolta e utilizzo
Raccolto
Raccogliete le foglie all’occorrenza, visto che il basilico fresco perde presto il suo colore e la sua fragranza. Eventualmente si può mettere il basilico avanzato in un bicchiere d’acqua e conservarlo in un luogo fresco, asciutto e non esposto alla luce. Oppure potete provare a farvi un rinfrescante thè al basilico!
Usi In erboristeria Rinfrescante e rilassante, il basilico stimola l’appetito e solleva l’umore. In cucina Aggiungete il basilico Mrs. Burns’ a zuppe, salse e marinate. Lasciate che il vibrante aroma di limone si liberi nei vostri biscotti e nelle vostre torte. Usate una mezza tazza di foglie tagliuzzate per una salsa beurre blanc da accompagnare ai vostri piatti di pesce.
Il periodo migliore per la semina è la primavera. Ogni confezione contiene un gran numero di semi per ottenere la vostra personale produzione orticola. Vi consigliamo di seminare i semi in un semenzaio per poi spostare le giovani piantine a dimora (ripicchettare). Se potete tenere i semenzai in casa potrete iniziare a preparare il vostro orto dalla fine dell’inverno, al riparo dalle basse temperature. Una volta cresciute le piantine andranno spostate in esterno.
Ricordatevi di seguire le istruzioni riportate all’interno della confezione. Posizionate sotto i vostri vasi dei pratici sottovasi per irrigare più agevolmente nel periodo estivo. Le regole fondamentali da seguire sono:
Piccolo nasce nel 2012 con l’intento di selezionare sementi per chiunque voglia creare o ampliare il proprio orto in balcone o in terrazzo. Varietà di ortaggi, erbe aeromatiche, frutti e fiori edibili appositamente pensate per la crescita in vaso: compatte e nane, adatte a spazi ridotti. Fiori colorati perché l’orto in terrazzo deve essere anche bello. I materiali utilizzati per le confezioni sono sostenibili e completamente riciclabili.
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