Peperoncino Cayenne Long Slim – semi di piccolo seeds

3,00

Il Peperoncino Cayenne Long Slim, noto anche come “spezie di Guinea” o “pepe rosso”, è un peperoncino usato in tutto il mondo

Disponibile

Peperoncino Cayenne Long Slim – semi per orto e giardino su balcone, terrazzo e davanzale

Il Peperoncino Cayenne Long Slim o  semplicemente “pepe di Cayenna”, noto anche come “spezie di Guinea” o “pepe rosso” (soprattutto sotto forma di polvere), è un peperoncino usato in tutto il mondo per speziare piatti e ricette. Il nome viene dalla città di Cayenne, capitale della Guiana francese, e si pensa che derivi dalla parola caraibico-indiana kian. Quale che sia l’etimologia oggi il termine ‘Cayenna’ è diventata sinonimo di peperoncino in tutto il mondo. Il pepe di Cayenna è già menzionato nel XVII secolo nel libro ‘The Complete Herbal’ di Nicholas Culpeper per le sue proprietà curative. Culpeper ci avvertiva anche che il peperoncino, con le sue 30.000 a 50.000 unità Scoville, ‘potrebbe rivelarsi pericoloso per la vita!

Dettagli

Nome latino
Capsicum annuum

Nome
Peperoncino

Varietà
Cayenne Long Slim

Quantità
40 semi

Dimensioni pianta
Altezza 70 cm
Larghezza 45 cm

Dimensioni vaso
Altezza 30 cm
Larghezza 30 cm

Consociabile con
Basilico, okra, cipolla, ravanelli, calendula, menta.

Come coltivare il Peperoncino Cayenne Long Slim

Semina
Al coperto Feb-Mar
All’aperto Maggio-Giugno

Tempistica
Germinazione 15-30 giorni
Raccolto 70-90 giorni

Spaziatura
Alla semina 3-5 cm; Profondità 0,5 cm
Al diradamento 25-35 cm

Coltivazione
Esposizione Pieno sole.
Terreno Fertile, ben drenato e leggero.
Irrigazione Regolare e moderata.
Concimazione Abbondante.

Cure
I peperoncini coltivati in vaso danno la possibilità di essere trasportati in casa durante l’inverno. E con un po’ d’amore la pianta potrà vivere fino a 10 anni!

Aiuti
Insetti impollinatori
Anche se i peperoncini sono piante auto-impollinanti, api e farfalle aumentano la produzione di fiori e frutti.
Insetti nocivi
Consocia con piante che attirano le coccinelle per prevenire gli attacchi degli afidi.

Raccolta e utilizzo

Raccolto
Per il massimo della piccantezza aspettate che i frutti diventino completamente rossi e inizino per così dire a raggrinzire.

Usi
In erboristeria Come ha detto Culpeper, ‘la Cayenna aiuta la digestione, provoca l’urina, allevia il mal di denti, protegge i denti dalla rottura, scalda uno stomaco freddo, purifica le reni e rischiara la vista’.
In cucina Il Cayenne Long Slim può essere usato in qualunque ricetta che preveda il piccante. Noi italiani la usiamo abbondantemente nei nostri sughi o in qualsiasi altra preparazione tipica. Per chi invece preferisce la cucina internazionale, consigliamo di provarla con ricette cajun, messicane o asiati-che, sia in polvere che nella versione fresca.

Coltivare sul balcone

Pronti a coltivare un orto casalingo!

Il periodo migliore per la semina è la primavera. Ogni confezione contiene un gran numero di semi per ottenere la vostra personale produzione orticola. Vi consigliamo di seminare i semi in un semenzaio per poi spostare le giovani piantine a dimora (ripicchettare). Se potete tenere i semenzai in casa potrete iniziare a preparare il vostro orto dalla fine dell’inverno, al riparo dalle basse temperature. Una volta cresciute le piantine andranno spostate in esterno.

Ricordatevi di seguire le istruzioni riportate all’interno della confezione. Posizionate sotto i vostri vasi dei pratici sottovasi per irrigare più agevolmente nel periodo estivo. Le regole fondamentali da seguire sono:

  • non utilizzare pesticidi chimici
  • non utilizzare fertilizzanti chimici
  • trovare una buona ricetta!

State cercando qualche consiglio su come si semina?

Seeds for contemporary gardens

Piccolo nasce nel 2012 con l’intento di selezionare sementi per chiunque voglia creare o ampliare il proprio orto in balcone o in terrazzo. Varietà di ortaggi, erbe aeromatiche, frutti e fiori edibili appositamente pensate per la crescita in vaso: compatte e nane, adatte a spazi ridotti. Fiori colorati perché l’orto in terrazzo deve essere anche bello. I materiali utilizzati per le confezioni sono sostenibili e completamente riciclabili.

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Li potete trovare nel nostro negozio online. Oppure passare a trovarci in negozio in piazza Fontanesi a Reggio Emilia.

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