Prezzemolo Gigante d’Italia – semi per orto e giardino su balcone, terrazzo e davanzale
Il Prezzemolo Gigante d’Italia è una pianta di colore verde intenso, a foglia larga, con steli robusti, un profumo fresco, leggermente piccante e un sapore dolce. Conosciuto anche come Sellerina, perché i suoi lunghi steli si possono mangiare come il sedano, il prezzemolo è una varietà particolarmente produttiva che ben si adatta alla coltivazione autunnale per la sua resistenza al freddo. Sebbene il prezzemolo sia uno dei preferiti degli chef di tutto il mondo, è stato spesso associato alla morte e al male. Secondo la mitologia greca, la pianta germogliò dal sangue del neonato principe Archemorus, ucciso da un serpente. In seguito, è stato associato a Satana: poiché i semi di prezzemolo hanno un tasso di germinazione lento, la credenza popolare era che i semi dovevano viaggiare all’inferno e tornare indietro molte volte prima di poter germogliare.
Dettagli
Nome Latino
Petroselinum crispum
Nome
Prezzemolo
Varietà
Gigante d’Italia
Quantità
125 semi
Dimensioni Pianta Altezza 45 cm Larghezza 20 cm
Dimensioni Contenitore Altezza 20 cm Larghezza 30 cm
Semina Al coperto Marzo-Aprile All’aperto Aprile-Maggio, Agosto-Settembre
Tempistica Germinazione 25-30 giorni Raccolto 70-90 giorni
Spaziatura Alla Semina 1-3 cm; Profondità 0,5 cm Al Diradamento 10-20 cm
Crescita Esposizione Da pieno sole a mezz’ombra Terreno Terreno ben drenato, umido e argilloso Irrigazione Irrigazione regolare, lasciare asciugare Concimazione Alimentazione pesante
Cure
I semi di prezzemolo non germinano facilmente. Immergere i semi di prezzemolo in acqua tiepida per un giorno prima di piantare e mantenere la temperatura del terreno ad un minimo di 20°C per ottenere i migliori risultati. Non mollare solo perché sono lenti a germogliare!
Aiuti Insetti impollinatori
Attrae api e farfalle. Insetti nocivi
Respinge i coleotteri degli asparagi.
Raccolta e utilizzo
Raccolto
Il prezzemolo cresce durante la prima estate senza fiorire e va in letargo per l’inverno. La seconda estate fiorisce, poi smette di produrre foglie e muore dopo che tutti i semi sono maturi. Raccogli il prezzemolo prima che fiorisca per ottenere foglie più grandi e un aroma più forte.
Usi
In erboristeria Sebbene abbia una reputazione diabolica, il prezzemolo ha una lunga storia nel favorire la digestione.
In cucina Il prezzemolo viene utilizzato per il suo sapore pulito, verde e minerale in varie salse, insalate, ripieni e frittate. Una classica salsa italiana, la Gremolada, è un semplice condimento a tre ingredienti a base di prezzemolo tritato, aglio e scorza di limone. Questa salsa è deliziosa cosparsa di carne arrosto.
Il periodo migliore per la semina è la primavera. Ogni confezione contiene un gran numero di semi per ottenere la vostra personale produzione orticola. Vi consigliamo di seminare i semi in un semenzaio per poi spostare le giovani piantine a dimora (ripicchettare). Se potete tenere i semenzai in casa potrete iniziare a preparare il vostro orto dalla fine dell’inverno, al riparo dalle basse temperature. Una volta cresciute le piantine andranno spostate in esterno.
Ricordatevi di seguire le istruzioni riportate all’interno della confezione. Posizionate sotto i vostri vasi dei pratici sottovasi per irrigare più agevolmente nel periodo estivo. Le regole fondamentali da seguire sono:
Piccolo nasce nel 2012 con l’intento di selezionare sementi per chiunque voglia creare o ampliare il proprio orto in balcone o in terrazzo. Varietà di ortaggi, erbe aeromatiche, frutti e fiori edibili appositamente pensate per la crescita in vaso: compatte e nane, adatte a spazi ridotti. Fiori colorati perché l’orto in terrazzo deve essere anche bello. I materiali utilizzati per le confezioni sono sostenibili e completamente riciclabili.
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